Champagne
Champagne proeven
U kunt een leuke dagtrip maken naar de Champagne. Ramen open, muziekje op, en de picknickmand achterin! U rijdt over rollende heuvels, dwars door eindeloze wijnvelden langs statige champagnehuizen, charmante dorpjes en historische steden. Deze regio is dé perfecte plek om Champagne in te slaan. Dit kan bij een van de Champagnehuizen of gewoon bij de boer. Jij hebt dan een heerlijk dagje uit. De echte Champagne komt alleen uit deze regio en wordt nergens anders gemaakt.
Champagne routes
Er zijn 5 verschillende Champagneroutes door schitterende, idyllische landschappen, waarbij u het historische erfgoed van de regio leert kennen. Elke route is herkenbaar door hun specifieke afbeelding. Twee mooie routes zijn hier uitgelicht.
Route 1: La Montagne de Reims. Vertrek vanuit Reims of Épernay, – de te volgen weg wordt in beide richtingen aangegeven, 70 kilometer door het plaatselijke Regionaal Natuurpark. Deze harmonieuze hellingen behoren tot de mooiste wijnstreken die Frankrijk rijk is. De hoge berg is hoofdzakelijk met blauwe druiven beplant die leiden tot champagnes met structuur en karakter (pinot noir en pinot meunier). In de stad Reims zijn vele prestigieuze champagnehuizen gevestigd: Veuve Clicquot Ponsardin, Piper-Heidsieck/Charles Heidsieck, Taittinger, Vranken-Pommery, Ruinart, Henriot, enz. http://www.tourisme-en-champagne.nl/content/montagne-de-reims.
Route 2: la Vallée de la Marne vanuit Epernay Deze route vanuit Épernay richting oosten naar Chateau-Thierry door de Marnevallei volgt de natuurlijke oevers van de Marne en biedt schitterende vergezichten over de Champagnewijngaarden. Door deze zuidelijke expositie krijg je vooral champagnes met een volle, ronde, rijpe stijl. https://notesfromcamelidcountry.net/category/vallee-de-la-marne-champagne-route/
Epernay is de hoofdstad van de Champagne met champagnehuizen inclusief Moet & Chandon en 28 km aan ondergrondse kelders. Het is een van de mooist gelegen stadjes in deze regio en ook hier word je getrakteerd op het ene na het andere champagnehuis. Bewandel de Avenue de Champagne met haar statige 19e eeuwse architectuur en bedenk ondertussen dat onder deze straat ruim 100 km aan wijnkelders ligt!
Een Champagnehuis in Epernay dat U kunt bezoeken is Paul-Etienne Saint Germain, op 51 avenue de Champagne. Tripadvisor review: “This smaller champagne house is excellent. The family is so nice and explaining all about their wines. The tasting experience is personal and very good. The top champagnes are among the best we tasted. Sitting in the garden tasting a top-class vintage champagne will be long remembered.”
In Epernay eet je altijd goed bij La Table Kobus (3 rue Dr. Rousseau, Epernay, tel. +33 3 26 51 53 53, www.latablekobus.com).
Hautvillers: Geef niet te veel gas als je Épernay verlaat, want 5 kilometer verderop sta je midden in Hautvillers. Een schilderachtig stadje dat beroemd is geworden dankzij één man: Dom Pérignon, het briljante brein achter champagne. Veel Franser dan dit wordt het ook niet; smalle straatjes met kinderkopjes scheiden de lieflijke huizen vol kleurrijke bloemen en kenmerkende smeedijzeren uithangborden. Slenter op je gemak een uurtje of wat rond, wandel binnen bij de plaatselijke boulangerie voor een kleine lunch en vergeet tussendoor niet achterom te kijken voor een onovertroffen uitzicht over de eindeloze wijngaarden in de Marnevallei. Verlaat het stadje niet zonder een bezoek aan de Abdijkerk waar Dom Pérignon ligt begraven.
Interessante champagnehuizen
De grote champagnehuizen (zie de namen hierboven) hebben niet noodzakelijk de beste champagnes, maar het loont de moeite om ze te bezoeken omdat ze over de meest spectaculaire krijtkelders beschikken. De rondleidingen zijn gemaakt op maat van toeristen, maar een wandeling doorheen deze kelders onder de straten van Reims of Epernay is altijd een belevenis.
Andere kleinere champagnehuizen waar zeer goede champagnes worden gemaakt: Egly-Ouriet ( 9-15 rue de Trépail, Ambonnay, tel. +33 3 26 57 00 70), Tarlant (Oeuilly, tel. +33 3 26 58 30 60, www.tarlant.com), Larmandier-Bernier (43 rue du 28-Août, Vertus, tel. +33 3 26 52 13 24, www.larmandier.com), Fallet-Prévostat (56 rue Pasteur, Avize, tel. +33 3 26 57 51 97), Jacquesson (68 rue du Colonel Fabien, Dizy, tel. +33 3 26 55 68 11, www.champagnejacquesson.com), Deutz (16 rue Jeanson, Aÿ,tel. +33 3 26 56 94 00,www.champagne-deutz.com), Billecart-Salmon (40 rue Carnot, Mareuil-sur-Aÿ, tel. +33 3 26 52 60 22, www.champagne-billecart.fr), Bollinger (20 blvd. du Maréchal de Lattre de Tassigny, Aÿ, tel. +33 3 26 53 33 66, www.champagne-bollinger.fr).
Fietsen door de Champagne:
U kunt ook een dagje fietsen door de wijngaarden. Bovendien kun je zo ook makkelijker bij boeren kopen die hun eigen champagne verkopen. De champagne van de boer is vaak stukken goedkoper dan een fles van een welbekend merk. Via Champagne-ardennen-toerisme.nl kun je gemakkelijk een fietsroute plannen, op deze site zijn verschillende routes aangegeven en er is beschreven langs welke highlights je dan komt.